冬天羊肉不放冰箱可以吗(羊肉不放冰箱怎么保存)
冬天不可能把羊肉放在冰箱里。如果是在中国北方,白天平均气温在零下3℃以下。但如果是在南方,那就没可能了。羊肉保质期不长,所以温度越低,保存时间会越长。如果没有冰箱,羊肉最好腌制风干,至少可以保存十个月。
冬天羊肉不可以不放冰箱
冬天不可能把羊肉放在冰箱里,除非冬天白天温度平均在零下3℃左右。羊肉储存的温度还是有要求的。如果是熟羊肉,可以在零下6℃保存一周。温度越低,存放时间越长,而冬季室内温度一般在0℃以上。
我国北方冬季平均气温还是比较低的,所以北方没有可以在室外冷冻的冰箱,但是必须在保质期内食用;如果南方冬天气温比较高,可以把羊肉放在泡沫盒里,然后在周围放冰块密封,不用放冰箱就可以保存。
如果你没有冰箱,但是想延长羊肉的保质期,可以把羊肉切成条,然后风干腌制。只要羊肉内部没有水分,保存时间就可以延长。新鲜羊肉最好放在冰箱里冷冻,这样解冻时营养成分保存得更好,口感也不错。