方便快捷的早餐饼

早餐蛋糕也可以这么简单，10分钟就可以吃完。

天气冷的时候，每天早上最头疼的就是早起做饭。真的很难。

天气冷的时候，每天早上最头疼的就是早起做饭。真的很难。高三的时候，父母在外面租房子照顾我上学。那时候我每天早上5: 50起床，我妈5: 30就要做好饭等我起来吃。晚上11点，自习，准备宵夜。基本上，我可以睡五个小时。真的真的很难。

家里冬天有孩子上学的父母或爷爷奶奶也很辛苦。他们需要早起为他们的孩子做早餐。他们既要考虑营养，又要考虑孩子们喜不喜欢吃。真是绞尽脑汁啊！今天，我将教你做一个非常简单的早餐蛋糕。不管是配粥吃还是配牛奶吃，都很不错。让我们来看看！

所需材料:

大土豆1个，小葱一把，黑芝麻50g，烧烤酱，食用油。

制造步骤如下:

第一步:大土豆洗净去皮，小葱切成葱花备用。

第二步:用钢丝擦把大土豆擦成细丝。使用钢丝刷时要注意安全。不要太用力，否则很容易擦手。

第三步:电饼铛刷上油，预热。

第四步:将土豆丝倒在电饼铛上，用铲子压平，表面多刷一点油。

第五步:盖上电饼铛，中小火煎至表面微金黄。油炸过程中注意翻面。一般电饼铛受热不均匀。

第六步:表面金黄后，均匀刷一层烤肉酱，再撒一层葱花。

第七步:撒上一层黑芝麻，小火炖20秒左右，出锅。

第八步:将土豆酱蛋糕切成自己喜欢的形状，放在盘子里。

小贴士:

第一:如果不喜欢烤肉酱，可以选择用2勺甜面酱、1勺酱油、蒜末、葱花、辣椒粉、胡椒粉炒一个酱。

第二:土豆丝揉好后千万不要洗，不要加面粉。直接在锅里煎。土豆本身渗出的淀粉和水，在加热的过程中可以凝固，把土豆丝粘在一起，不用担心会变松。

第三，如果喜欢脆脆的口感，再炒一会儿。水越少，味道越脆。

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