我宁愿吃这道菜不要肉也不要骨头汤！
我宁愿吃这道菜，也不愿吃肉。小孩子爬起来不如喝骨头汤！
宁可不吃肉也要吃这菜，孩子个子噌噌往上窜，比喝骨头汤都强！
荠菜米粥
[成分]:
大米80克，荠菜70克，盐2克，姜丝7克，水适量。
【正确做法】:
1.先将大米洗干净，然后放入碗中，加入适量的水，浸泡1小时。
2.将荠菜洗净，切成细丝，然后加入盐2克，腌制5分钟，然后将荠菜里的水捏干，即可待用。
3.在砂锅里放入适量的水，煮沸至温热，然后加入大米，直到水烧开。
4.水烧开后，改小火煮10分钟。需要每3分钟搅拌一次。待米饭全部开花后，加入荠菜，煮2分钟即可食用。
[温馨提示]:
1.煮粥时，大米需要提前浸泡1小时，这样可以使煮出来的粥更浓更香。
2.荠菜最好不要直接在粥里煮，因为荠菜的味道有点苦。我们提前把荠菜用盐腌5分钟，然后掐荠菜里的水，最后把荠菜放进粥里，这样荠菜就没有苦味了。
3.荠菜不要煮太久，最多煮2分钟。煮太久，荠菜会变黄，煮出来的粥颜色也不好看。腌制荠菜的时候，盐已经放进去了。如果还是觉得煮出来的荠菜汤清淡，可以加点盐。
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