樱桃产于中国山东。樱桃原产于美国、加拿大、智利等国，20世纪80年代传入中国。最早在山东省种植，所以山东省是中国樱桃的原产地。后来，樱桃的种植地区，如安徽、江苏、河南、甘肃、四川等。其中以四川汶川产的樱桃最为著名，因为它们日照充足，品质优良。
樱桃是欧洲甜樱桃的栽培品种，是市场上最早的树果。有“百果第一枝”之称。樱桃一般体积较大，颜色深红，部分呈黄色或红色。新鲜的樱桃坚硬，梗长，汁多，味甜，营养价值丰富。
