在水产养殖行业，有一句话叫“先养鱼后养水”，调水一般被认为是养虾最重要的工作。诚然，水质关系到水产养殖的成败，调水是水产养殖的关键。然而，水质恶化的根本原因往往被忽视，那就是饲养技术。
在一般饲养者的心理中，饲养有三个关键点。第一，用好“饲料”和大品牌饲料的好口碑来保证质量。二是投“好”料，控制投料量，把握操作细节，把握“准确”投料量。三是铸“好料”。在原配合饲料中添加营养素、微生物、免疫增强剂等添加剂，提高体质。
但在饲养中，很少有饲养者能掌握正确的饲养量，否则过量饲养、水质不稳定、频繁调水会造成调水成本高。要么是为了预防疾病，投喂太少导致虾瘦身，生长缓慢。
其次，很少有养殖户把消化道健康作为饲养管理的范畴，而是作为疾病来防治。结果，虾粪一旦被清除，就溶入了水体。看起来底部有机物不多，底质“干净”。而水体溶解了太多的有机物，水是粘稠的，所以抑制了正常的藻类生长，溶解氧低，虾长势差甚至生病。
为什么要水产饲养技术！
早在十几年前，就有很多人在评论郑达的肥水模式，为什么要泡“饲料”。他们的解释是饲料当水用。是的，饲料可以当水用，饲养大师也用饲料引水。在投喂饲料的同时调节水质，大大减少水质和底物改良剂的使用，大大节约饲料系数，大大降低发病率。
众所周知，对虾集约化养殖的单位面积产量与溶解氧和内源污染处理密切相关。提高水中溶解氧，解决投喂造成的内源污染，是提高产量，降低发病率的关键。因此，在水产养殖中，通过排吸污水来减少内源污染；通过增加增氧设备来增加溶解氧。
在实际生产中，可以通过控制投喂工艺，减少池塘内源污染、有机物和耗氧物质，从而减轻水体负担，保持水质稳定，提高单位面积产量。精确投喂，满足营养又不增加池塘有机污染；肠胃保健是减缓污染的重要措施，消化吸收率高，减少排泄物，减缓排泄物溶于水。通过生态调节，溶解有机物被降解同化，水质得到净化；然后通过投饵量的调节和污水排放的措施来调节水体中的微生物同化产物和多余的有机物。这些都是科学喂养的基础。
科学的水产饲养重在“投”、“好”、“料”！
第一，铸好“料”
好的“饲料”，重在“饲料”，是喂养的选择。选择质量优、口碑好的配合饲料。很多同事喜欢喂高蛋白饲料，其实没有。虽然高蛋白饲料生长速度快，但它对水和对虾肝胰腺的碳氮比造成了沉重的负担。因此，许多技术人员建议在疾病高发时使用低蛋白饲料或减少饲养量。
近几年水产养殖中，很多病塘都有一种不好的病叫停喂，虾一喂就死，其实就是高蛋白饲料对肝脏的负担造成的。在非循环水的工厂化养殖中，粗蛋白35%的饲料就足够了。只要管理得当，饲料系数可以达到1左右。
第二，铸造“好”材料
“好饲料”，重在“好”，就是添加一些饲料添加剂，让饲料营养更全面更好。
1.添加营养物质和免疫增强剂，提高养殖动物的抵抗力，提高生长速度，减少饲料浪费。
2.添加微生物制剂。微生物分泌的各种消化酶可以促进饲料的消化吸收，提高饲料的利用率，同时减少粪便的营养成分，直接减少池塘的污染。
3.添加防病药物的饲料添加剂。在疾病流行季节，在饲料中适当添加防病饲料添加剂，对疾病的预防有很好的效果。同时，对减少水污染具有重要意义。
虾病一般会引起肠炎，降低消化吸收率。粪便中含有丰富的未消化的营养物质，同时又迅速溶入水中，加速了水体的恶化。
水产品的肠道保健很重要。一旦做得不好，有害细菌就会滋生。传统的方式是在饲养中添加抗生素，但是抗生素容易产生耐药性，有残留，这几年国家已经在控制。生物防治肠道疾病已成为主流。
第三，铸造“好材料”
好的“饲养”，重在“饲养”，是饲养技术，也是饲养技术的关键。包括喂食时间、喂食地点、喂食量的确定等。
水产养殖如何科学饲养！一、喂食时间
目前对虾养殖一天3-5餐，工厂化养殖6餐。投喂的饭菜越多，投喂率越高，意味着生长越快，但对水体的污染越严重。因此，投喂次数需要与养殖模式、当前水质和水处理能力相匹配。建议土池每天净赚3餐，高池3-4餐，工厂化养殖5-6餐。3餐分别在6点、11点、17点；4开饭时间分别为6:00、11:00、17:00、22:00；5-6餐，一般间隔5-6小时。
二、投料地点和方法
投饵区一般位于离水池5-8m的区域，虾散在一旁，对虾散在里面；高温时撒在侧面，低温时撒在里面。和开口料0#料一般搅拌后洒水，1#料以上全部洒干。
投喂前，关闭增氧机，待水流减缓后再投喂，防止饲料被水流卷到中间，投喂区干净，饲料台内饲料不允许。检查完材料后，打开充气机。
三。喂入量的确定
放苗前2小时，每亩撒1斤虾片，使虾苗入池时有食物，促进虾苗的食物转化。在播种当天，分两次喷洒20-30g/万头虾幼体混合微生物制剂，然后每天增加10-15%的投喂量，直至16-20日龄，饲料台测料。
放苗的第二天，就可以把饲料台放到池塘里了。虽然不能精确的测出材质，但是通过饲料表可以看到虾，知道水质。
饲料盘的面积一般在0.4-0.5平方米，约定时间内吃不完。下一餐喂食应考虑适当减少或停止喂食。放入饲料盘中的量与池塘大小、水温、虾苗数量有关。
以3-5亩的池塘为例，每亩育苗量为4-10万株；
对虾长到5厘米之前，一般每次投喂量的1%放在饲料盘中，2.5小时检查一次；
虾长6-8cm时，一般每次投喂量的2%放入托盘，检查1.5-2h；
虾长8cm以上时，一般每种饲料放3%在腾正网的托盘中，检查1-1.5小时。
水温低、温度高、压力低、水质变差时，可根据天气、水质、长势进行适当调整。
四、水产养殖户注意，会饲料才是水产养殖的高手！喷洒边缘材料
在高密度养殖中，很多虾喜欢在池塘周围活动，平时吃不到饲料，逐渐成为弱势群体。环境稍有变化，它就先发病，然后成为传染病的“病原体”和爆发的“导火索”。
因此，池塘中弱势群体的管理非常关键，弱势群体的管理重点在于溢出边角料。
所谓泼洒，就是将合理比例(10-20%，视池塘中弱势群体的比例而定)颗粒大小合适的饲料直接洒在池塘的斜坡上，让虾吃。
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