蛋白质是什么(蛋白质对人体的重要性)
【蛋白质在生理生活中起什么作用？蛋白质是一种含氮有机化合物，不仅提供能量，也是人体的重要组成部分。它参与人体细胞和各种组织如肌肉、毛发、血液等的形成。，是生长发育的必需营养素。在生长发育期间，学龄儿童和青少年需要长高和成熟，所有的组织和器官都需要蛋白质，这是任何其他物质都无法替代的。总之，蛋白质是一切生命的物质基础，一切生命形式本质上都是蛋白质功能的体现。没有蛋白质，就没有生命！
来源:北京12320在听
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