教包子技术（包子的做法图解）
今天，我们将教你如何做包子。
[操作步骤]
1.将酵母和泡打粉混合成面粉，加水揉成光滑的面团。
2.将搅拌好的面团放置发酵，直到面团比原来大一倍，内部呈蜂窝状。
3.将擀好的面团揉成条状，分成面糊。
4.将面糊擀成薄皮。
5.包好准备好的馅料。
6.锅上蒸。
肉末附着的做法:
五花肉是剁碎的，但是用刀剁碎更好吃。
将洋葱捣成糊状。
将盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、酱油、荸荠丁、笋丁、葱姜末加水拌匀。我一般会在调料里加开水，这样调料会融化，不会留底。搅拌均匀，冷却。
将混合汁分几次加入肉末中，搅拌均匀。肉馅完成。
