长夏吃长夏汤,麦蚕,长夏蛋,青梅,樱桃等。
1.长夏汤:夏天吃糯米粉和紫草做的汤圆,称为“长夏汤”。有句话说:“吃了长夏汤,会被麻石踩成坑”;
2.麦蚕:是用小麦粉和糖做成的条状食品。麦蚕的味道甜、香、软,但不会觉得油腻。而且麦蚕是一种营养价值很高的食物,但不宜长时间保存,一般最好当天食用。
3、长夏蛋:夏天吃长夏蛋,寓意夏天平安喜乐,经得起炎炎夏日的考验;
4.青梅:青梅味酸脆,可制成酒。打开夏天已经泡好的青梅酒,自由饮用,非常清爽。
除此之外,上海长夏还会吃樱桃等食物。