炖牛肉放什么佐料好吃窍门,炖牛肉最忌四种调料

炖牛肉的美味做法

食谱
牛腩、香菇、葱、酱油、料酒、盐、番茄酱、姜、蒜

葱、姜、蒜放热油中煸炒，牛腩煸炒，酒、酱油煸炒。

2。然后加入番茄酱。

3。继续翻炒，直到能闻到番茄酱的味道。

4。将适量的水倒入牛腩中，加入适量的盐开始炖煮。如果中间没有水，记得加开水。煤气炉上的烹饪时间是4个小时。

5。将整个蘑菇放入水中煮熟，冷却后切片。

6。牛肉炖至软而不烂后，将蘑菇片煮30分钟。在把它从锅里拿出来之前，请试着把它做成咸的。

温馨提示:

新鲜的牛肉可以血洗，不那么新鲜的话最好焯水炸一下。千万不要选瘦牛肉炖。如果不用燃气灶炖4个小时，就放高压锅里炖25-30分钟，然后用炒锅收汁。