泰山特产主要有山东煎饼、泰山何首乌、泰山板栗、泰山红鳞鱼、泰山绿茶。
山东煎饼:由五谷杂粮制成，具有保存时间长、食用方便、营养价值丰富的特点，尤其是制作简单、加热方便，符合现代人的生活节奏和环保理念。
何首乌。:又名何首乌。和何首乌。在山东省，它是一种有价值的药材。在植物学上，它是一种多年生草本藤本植物，属于Nilapidaceae属，具有细长的右旋紫黑色茎和绿色的新茎。
泰山板栗:又名明板栗，在日本被称为“泰山李赣”。其果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽鲜艳，肉质薄含水量低，品质极佳。
泰山赤鳞鱼:又名石鳞鱼、条纹鱼、时鳞鱼等。是一种珍贵的鱼类，生长在泰山300-800米的溪流中，其特点是肉质鲜嫩，味道鲜美，香而不腥，营养丰富。
泰山绿茶:生长在泰山周围，属于中国最北的茶区。茶树品质优良，茶叶厚重朴实，汤色翠绿，具有香气高、滋味浓的特点。喝后余味醇厚。
