有谁可以提供一下图片解析汉字数字的思路

谁能提供用图片分析汉字的思路？谁能简单介绍一下图片分析汉字的思路:图片分析汉字，数字，英文字母的思路？如果一本书的一页是用相机拍的，文字基本上是宋体，里面有汉字，数字，英文字母，但是文字的方向不能保证是水平的，因为是用相机拍的。现在有必要将文本解析成word，比如