冰是一种制冷剂，是水的固态形式。如果外压不变，只改变温度，冰的形态就会发生变化。当温度降到零摄氏度以下时，冰开始慢慢融化，最终变成水。
在整个融冰过程中，需要不断吸收热量，热量来自于外界环境。热量被冰吸收后，外界环境温度下降，从而达到制冷的目的。
扩展信息:
当水凝结成冰或冰融化成水时，其整体质量不会增加或减少，但其体积和密度会以可见的方式发生变化。
当温度从零下六摄氏度上升到零摄氏度时，冰会膨胀变大；当温度从零上升到四摄氏度时，效果相反，它的体积会变小。
在不同的温度下，冰会发生不同程度甚至相反方向的变化，这是一个非常奇妙的现象。但是，人们习惯了，也就无所谓了。其实深入分析可以用水分子和氢键缔合理论来解决。尤其是冷胀热缩的现象，我们在生活中要注意，比如避免冬天水管结冰，导致水管爆裂。有人好奇冰是什么垃圾，其实不属于垃圾的范畴。
