冰岛的古树茶厚重清澈，冰岛茶茶青几乎没有“马蹄”。香气很柔和，总体来说以花果香为主；汤色为蜜黄色，前两泡有些浑浊，第二泡变黄，第三泡转黄亮，夏秋茶汤色较淡；可浸泡20次，汤色仍为黄亮，口感醇厚；叶底厚实饱满，叶形完整，油润，非常柔软，其他茶的叶底柔软度略差。
冰岛古树茶，又称冰岛老村茶，2010年后才兴起。真正的冰岛古树茶只有2000种左右。冰岛古茶的鲜叶，叶长，墨绿色，叶厚软，嫩度强，芽肥。是典型的勐库大叶茶，干茶条清晰明亮，肥润明亮，香气以花香和果香为主。
