铁观音是红茶还是绿茶？
铁观音既不是红茶，也不是绿茶，属于乌龙茶(又称绿茶)。茶叶基本分为七大类(包括绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶、花茶)。铁观音是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音产品根据发酵程度和制作工艺大致可分为三种类型，即清香型、浓香型和陈酿型。铁观音是中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。
铁观音是凉性还是热性铁观音是热的还是凉的，主要看后期的发酵和烘焙工艺。一般发酵分为全发酵和半发酵，烘焙也包括生茶和熟茶。发酵时间越长，烘焙越成熟，茶越不凉。当然，味道完全不一样。比如生茶，色泽清亮，清香扑鼻，入口清香，回味甘甜。熟茶呈深棕色，入口浓郁，回味丰富。每个人都有不同的偏好。前几年，清香型的生茶很受欢迎。这两年，香味浓郁的熟茶和一些传统工艺的手工茶很受欢迎。我们平时看到的铁观音茶主要分为四类:清香型、清香型、碳培型、陈年型。一般来说，香型、陈年铁观音属于凉茶，浓香型、碳文化茶属于热茶。
铁观音怎么泡1.先取适量铁观音茶，然后放入有盖的碗中，再用开水冲泡铁观音。
2.冲泡开水后，用盖子刮去茶沫。
3.然后迅速将茶叶倒入正义杯中，但要记得在正义杯上加一层过滤网，这样可以将碎茶过滤掉。因为第一口茶主要是用来洗茶的，一般快速冲泡第一口茶比直接饮用要好。
4.然后用正义杯中的第一口茶冲洗过滤器和茶杯。
5.洗完杯后，再用开水冲泡第二道茶，不必盖盖。
6.一般来说，第二道茶一般需要泡15秒，让它从水里出来，然后把茶倒进一个公平的杯子里。当然也可以根据自己的喜好稍微调整。你喜欢喝淡茶，可以延长你的时间，你喜欢喝浓茶，可以缩短你的时间。
铁观音为什么要少喝铁观音富含茶碱、咖啡因等微量元素。喝多了会头痛失眠，还会对脾胃健康造成损害。而且铁观音的茶叶如果洗的次数过多，会把里面的有害物质泡出来，对人体健康也会有很大的影响。喝茶有很多好处，但是也不要喝太多，这样才能保证身体健康。首先，平时喝多了铁观音，往往会导致晚上失眠或者头疼，大大降低我们的睡眠质量。铁观音茶中含有的茶碱和咖啡因可以提高大脑的兴奋度。过量饮酒会使我们兴奋，尤其是在晚上，更难入睡。时间长了会头痛失眠，平时尽量少喝铁观音。
