菠菜鸡蛋饼的家常做法（怎么做菠菜鸡蛋饼）
大家好，边肖将为大家解答以上问题。很多人还不知道菠菜鸡蛋饼怎么做。现在让我们来看看！答案:1。材质:Bo
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回答:
1.材料:菠菜180克、面粉50克、鸡蛋4个、姜末少许、葱花和黑胡椒。
2.菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，过凉水沥干。
3.鸡蛋打成蛋液，分成两等份；一份加入面粉，搅拌均匀制成面糊；在另一个蛋液中加入少许盐，拌匀备用。
4.将沥干水分的菠菜放入面糊中，加入葱花、姜末、盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
5.锅里放一点油，把菠菜面糊均匀铺在锅里，翻炒至成型，翻面。
6.将保留的一半蛋液倒在蛋饼上，然后翻过来，再将剩下的一半蛋液倒在饼面上。
7.小火煎至两面金黄，中间熟透，然后出锅，切块装盘。将食材翻炒，放入螺蛳壳中，用蛋糊封口，放入笼中蒸一分钟左右，然后取出放在盘子中。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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