炒红枣和不炒红枣的区别主要体现在口感、外观和吃法上。
口感差异:炒过的枣味甜微苦，非炒过的枣无苦味。
形状不同:有些炒过的红枣碳化了，表面会出现一些黑色，而非炒过的红枣是它们的本色，是红色。
吃法不同:炒过的红枣一般可以用来泡水，没炒过的可以直接吃，也可以煮粥吃。
炒红枣的时候，可以切块。在没有油和水的锅里，用中小火慢慢煎。当红枣焦而不黑时，关火取出。茶一般是煮或炒，泡水，或煮，然后用水吃。
