义乌吃的主要是长夏米，炒四季豆，百合猪肺汤。
长夏米:是把不同颜色的食材放在一起煮出来的米饭。以前条件不好的时候，就用不同颜色的豆子。现在随着经济的好转，长夏稻的品种除了四季豆和豌豆，还会换成胡萝卜、腊肉等食材，意味着粮食会很充裕，未来会更好。
炒四季豆:浙江义乌有说法，长夏吃了炒四季豆不会中暑。这个传统已经深深植根于老一代人的思想中，所以它一直影响着一代又一代的年轻人。
百合猪肺汤:由百合和猪肺一起炖煮而成。好吃不油腻。适合长夏食用。
