螃蟹公母怎么分看哪里（螃蟹公母哪个好吃）
每年农历八九月可以说是大闸蟹肥满黄油的时候。这个时候最好买螃蟹吃。
还有一种说法是这个季节吃螃蟹；“秋风萧萧，蟹脚痒；菊花开花，闻螃蟹”也导致大闸蟹销售市场良莠不齐。不懂的盆友很难选择大闸蟹。今天网上编辑去海鲜批发市场买了几个。对了，他还学到了很多挑选大闸蟹的小技巧，分享给下面的大家，以防自己在挑选大闸蟹的时候被骗
关于大闸蟹的选择，大家最关心的一个问题就是如何判断大闸蟹的公母；众所周知，大闸蟹最好吃的是蟹肉和蟹黄，但是蟹肉只有母蟹才有，蟹黄只有公蟹才有。所以根据我的爱好来选择公母蟹其实是很有必要的。据说这个季节是吃螃蟹的最好时节。海老板教你很多小技巧，告诉你男女的区别。学好了，就不用担心大闸蟹怎么选了。
1.一般来说，螃蟹分公母有两种方式，一是看腹腔，二是看腿。首先我们来了解一下如何从腹腔来判断。一般来说，大闸蟹的三角肚就是公蟹，圆肚就是母蟹。
2.如果不方便，可以看看大闸蟹的腿。两只螯上有一团黑灰色的皮毛，但这是雌性仅有的皮毛，其余的腿都很光滑，而雄性的八条腿上也有像软刷一样排列的细毛。这种比较的方法很简单。
3.另外，根据民间流行的习俗，区分螃蟹雌雄的方法是看它是尖肚脐还是圆肚脐，也就是看它正下方的大闸蟹肚子上有一个小小的外罩。如果尖而窄，则为男性，如果宽，则为女性。
以上三个挑选大闸蟹的小技巧我都看到了，我坚信大家都学会了。最后，网编也提醒喜欢海蟹的盆友，大闸蟹一定要鲜活。笑得越多的螃蟹越新鲜。死蟹千万不要晒干，因为死蟹是有害的。
