绿豆饼的家常做法,一分钟学会,超级简单哦
我一直喜欢吃绿豆糕。以前都是在外面买,现在可以自己做,不在外面买了。我让自己身心健康,卫生安全。烤出来的绿豆嫩皮鲜亮金黄,柔软爽口,吃一口就忘不了回来。
绿豆的功效,大家都知道:黑豆有利尿的作用,是一种具有降温性质的食物,可以防暑降温。此外,它含有丰富的钙和维生素A,对发育阶段的儿童和老人有好处。
食物
中筋粉
200克
糖
40克
水
120克
动物油
80克
中筋粉
150克
黑豆
200g
制作时间:2小时以上
总餐数:
流动
一个
制作黑豆坑:将黑豆浸泡一晚,清洗干净。
2
在电饭锅里加水,水和黑豆的比例是一比一。如果喜欢颗粒,适当减少水量。
三
做好红豆沙,趁热拌入糖,搅拌,晾凉备用。
四
然后揉成16份,黑豆丸子25克,装盘。
五
合上软皮,放松30分钟。
六
合上酥饼,放松半小时。
七
松散的油皮和酥饼。
九
挤压软皮,裹上酥饼。
10
包好的油面包。
11
放下架子,放松15分钟。
12
松散的面糊擀成肋状。
13
然后从上往下翻。
14
让滚好的面糊松弛15分钟。
15
拿一个面糊,把它弄平。
16
用擀面杖擀成长条形,然后在其他东西上面从下往上擀。
17
滚动面糊,放松15分钟。
18
把松散的面糊擀开,包在凹面里,捏一捏,捏扁。
19
裹绿豆酥。
20
把边缘放下。
21
用力按。(不能用擀面杖擀)。
22
把它们堆在烤盘里。
23
小烤箱190度,中高火上20分钟左右,然后翻面10分钟。(根据您的电烤箱温度进行调整)
24
烤绿豆酥。