厨房垃圾有哪些？
厨房垃圾有哪些？
餐厨垃圾是指家庭中产生的剩饭剩菜、菜叶、瓜果皮核、废弃食品等易腐烂的废弃物。
餐厨垃圾主要包括:
白菜叶、瓜果壳、鱼刺和鱼骨、剩菜、茶渣、落叶、调料、过期食品。
餐厨垃圾排放要求
1.厨余垃圾在生产过程中应与其他种类的垃圾分开，并在投入使用前排水。
2.保证餐厨垃圾的分选质量，做到“无微晶玻璃、无金属、无塑胶”等杂物。
3.有包装的过期食品应在去除包装后进行分类，并将包装放入相应的可回收物或其他垃圾收集容器中。
厨房垃圾桶的颜色
垃圾桶里有五种颜色，分别是红、蓝、绿、黄、灰。其中厨余垃圾桶颜色为绿色，红色垃圾桶为有害垃圾，蓝色垃圾桶为可回收垃圾，黄色垃圾桶专用于医疗垃圾，灰色垃圾桶为其他垃圾。
但其实在实际执行中，垃圾桶很少区分颜色，大多是看垃圾桶上的标志，所以扔垃圾的时候要注意。
以下是生活垃圾的三种常见分类:
1.可回收材料(可再生资源)
它是指完成后可以回收、再加工或再利用的物品。
主要类型有:废纸——报纸、纸箱、书籍、图片、杂志、牛奶袋、饮料盒等。塑料——各种塑料饮料瓶、塑料油桶、塑料盆等。玻璃-玻璃瓶、平板玻璃、镜子等。；金属铝罐、各种金属厨具、餐具、器皿等民用金属制品；电子垃圾——各种家用电器；布料-桌布、衣服、书包。
2.厨余(厨余)
是指居民日常生活、食品加工、餐饮服务、单位用餐等活动中产生的垃圾。
主要包括废弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头(鸡骨头、鱼骨头)等。其主要来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等与食品加工相关的行业。
3.其他垃圾
指可回收物和厨余垃圾以外的垃圾。
主要类型有:废弃纸巾、保鲜膜(袋)、零食袋或超薄塑料袋、废弃瓶罐、污染包装、用过的洗碗布、钢珠、洁厕灵瓶等。
如何处理厨余垃圾？
在区分厨余垃圾时，有一句名言，猪能吃的就是厨余垃圾。但这是绝大多数的场景，也有一些例外。
1.大骨头被列为“干垃圾”，是因为它“不易腐蚀”，“不易粉碎，易损坏湿垃圾终端处理设备”，类似于榴莲壳、椰子壳。
2.但是，鸡骨头、鱼骨头、玉米棒、苹果核等。都比较软，“容易腐蚀”，属于“湿垃圾”。
3.在日常生活中，可以用一种比较简单的方法来区分骨头的垃圾分类。看骨头硬不硬，能不能用刀处理。一般能用刀子处理的都是易腐垃圾。反之，就是其他垃圾。
由于国人的餐饮特点，厨余垃圾的含水量高达74%，厨余垃圾中的盐(氯化钠)含量较高。这样高含水率的厨余垃圾如果直接与其他垃圾混合，在高压和微生物的作用下会形成渗滤液。渗滤液不易降解，含有剧毒致癌物，是垃圾处理的顽疾之一。渗滤液一旦泄漏出去，会造成垃圾的二次污染。
厨余垃圾在生活垃圾中占有很大比重。以深圳为例。据《南方日报》报道，这个城市的厨余垃圾占生活垃圾总量的40%。很多餐厨垃圾容易滋生蚊蝇和病菌，传播疾病。此外，由于富含水分、盐分和油脂，餐厨垃圾极易腐烂，产生难闻的气味，给居民日常生活带来不利影响。同时，富含水分的餐厨垃圾也给后续的焚烧处理带来困难。如果将变质的餐厨垃圾强行焚烧，一方面会降低整个垃圾处理的效率，另一方面，变质的餐厨垃圾会腐蚀金属设备，影响垃圾焚烧厂相关设备的正常运行。同时，焚烧餐厨垃圾产生的二恶英等气体会污染大气环境。
厨余垃圾中有很多微生物，但这些厨余垃圾却是蚊子、苍蝇、蟑螂的最爱。蚊子可以叮咬人的皮肤，将毒液注入人体，将病菌传播给人；苍蝇、蟑螂也一样，可以携带很多病菌，所以有它们存在的地方病菌很多，要及时清理；对于免疫力低下的老人和小孩，或者过敏体质的人，尽量不要接触被蟑螂、苍蝇污染的食物，以免食用后生病。
餐厨垃圾对环境有害，一般有两种处理方式，焚烧和填埋。餐厨垃圾焚烧会产生大量有害气体，污染大气；填埋容易造成土壤和地下水污染，应根据实际情况进行处理。
因为厨余垃圾是单独分类的，可回收的垃圾经过处理后可以再生为新的资源，那么厨余垃圾如何处理呢？
1.餐厨垃圾含有极高的水分和有机物，容易腐烂产生恶臭。但是，如果处理得当，也可以转化为新的资源。
2.有机质含量高的特点是经过严格处理后可用作肥料和饲料，还可产生沼气作燃料或发电，而油部分可用于制备生物燃料。
3.餐厨垃圾分类收集可以减少进入填埋场的有机物数量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，避免水分过多对垃圾焚烧的不利影响，减少设备的腐蚀。
4.厨余垃圾应提供给化学处理单位进行处理。严禁将废弃食用油(包括地沟油)加工后作为食用油使用。严禁直接利用餐厨垃圾饲养畜禽和鱼类。严禁使用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料。
