家常海鲜粥的简单做法大全(6种经典海鲜粥的做法)
在炎热的夏天,很多人的食欲都会因为气温而有一定程度的降低。
眼下鸡鸭鱼肉没什么胃口,但口味清淡的食材更受欢迎。所以,今天就给大家详细介绍一种海鲜粥,最适合夏天当早餐。我们赶紧学吧。
做蟹粥,首先要提前准备好要用的食物。你需要的食物是:米饭、鲜虾、蟹脚和被褥。葱、姜片、香油、纯粮酒、盐。
接下来就是实际流程了。首先,大家要把米洗干净,往盆里加入适量的米,用冷水把米洗干净,提前准备好石锅。石锅加凉水,把洗好的米放进去,泡半天左右。然后在锅中加入少许盐和一些香油,搅拌均匀。
接下来解决大闸蟹,把螃蟹清洗干净,先去掉蟹壳,去掉腮,切成小块。然后把虾处理一下,把虾洗干净,去掉虾线。床上用品也是洗好留着的。然后把虾蟹和被褥放在一个盆里,先放一勺纯粮和酒,再放一勺盐。撒上葱花和姜片,搅拌均匀,然后腌制30分钟。
然后把石锅拿到火上,先用猛火煮开,再转文火,把饭煮到盛开,浓稠。现在将腌制好的虾蟹放入锅中,用文火煮十分钟后关火。关火前三分钟放入被褥,最后撒点葱姜片出锅。
只需两步,一份美味的蟹粥就做好了。海鲜做的粥很有营养。为什么不在家试试呢?炎炎夏日的早晨,喝一碗那样的粥,真的是一种享受。喝汤有很多好处。我们中国人特别喜欢喝汤。喝汤早已深入每个人的内心。好像很多人每天早上早餐都是一碗粥。最好在家做。太难吃的话,可以在店外买一碗粥。
好像很多人都很怀念小时候的早晨,妈妈煮的粥。然后大家都醒了,一起围着桌子坐,大家美美地喝了一碗。那是最好的时光。喝汤是最简单的一种幸福。有句诗是这么说的:没人告诉我粥是温热的。这一点感动了很多人,因为这是一种很平淡的幸福,一家人一起喝汤真的很幸福。