红心火龙果的吃法不止一种，今天网上的编辑就来教你怎么吃火龙果！
1。混合火龙果皮
混合火龙果皮
原料:火龙果(两个)、柿子椒(一个半)、盐(适量)、味精(适量)、香油(适量)
练习:
1.将两个红龙果清洗干净，先用刀将表皮的斜面切掉，再用刮皮器在外面削去一层薄皮；
2、红龙果全部4个半，去掉果肉。
3.将皮垂直切成细丝。
4.把青柿子椒切成细丝，和红心火龙果一起做成碗。
5、放入适量盐、少量味精、适量香油，并搅拌至开始。
2。红心火龙果炒鸡
红心火龙果炒鸡
原料:火龙果(一个半)、鸡胸肉(一片)、葱姜末(适量)、鸡蛋清(一个半)、盐(1/2勺)、糖(1/2勺)、味精(1/2勺)、干淀粉(1/2勺)
练习:
1、鸡胸肉滚，放入葱姜末，搅拌均匀；
2.加入蛋清、盐、糖、味精、干淀粉，搅拌腌制五分钟以上；
3.取红心火龙果的果肉，切成丁备用。如果想用火龙果皮做灯，注意不要把外果皮弄破；
4.启动炒锅，加入食用油，热锅放凉油，大火翻炒鸡丁；
5.香菇牛肉褪色后，立即放入米酒中煮熟，翻炒均匀；
6.放入红心火龙果，快速轻炒两下，晃动炒锅，起锅。
提示:
第一，软肉。无骨鸡柳，也就是鸡胸肉，本身就很嫩。这道菜规定要嫩，甚至有类似红心火龙果那种入口即化的味道。尝尝我的软肉——葱姜汁软肉，把新鲜的葱姜搓到汁沸腾(擦姜盘或者端盘是最贴心的，如果不行就小心翼翼的切成块，然后敲两下)。抓住肉丁，肉会变得更嫩。这种方法适用于所有肉制品。
第二，腌猪肉。新鲜水果配蔬菜的标准是，新鲜水果不能调味。由于鲜果材质疏松，含水量大，一旦糖和盐马上出来，菜就会变得越来越水，吱吱滑滑，看不见，闻不到，让人一看就没胃口。因此，这道菜的风味取决于调味蘑菇牛肉。首先，它需要足够的味道，其次，它需要美味的咸味。诀窍是:盐:糖:味精= 1: 1: 1。按照调料的多少，这个比例咸鲜可口。很好记！
第三，加工。油爆了，肉一褪就可以吃少量米酒，然后马上把红龙果丁放入炒锅，炒锅晃动。整个煎的过程大概需要2分钟。一是要保证香菇牛肉软嫩，二是要保持鲜果丁的细致。红心火龙果放进去后不要全力爆炒。红心火龙果很松，用力过猛就会碎。最终这道菜达到了成功的标准:口感软嫩，咸味鲜美，在成品的基础上没有或者只有很少的汁液。
3。红心火龙果焖虾
红心火龙果焖虾
主料:虾仁(250g)、红龙果(一个半)调料:蛋清(我放多了一点(一个)、大葱(适量)、姜片(适量)、木薯淀粉(适量)
练习:
1.清洗虾壳和鱼线水。
2.鲜虾加入盐、木薯淀粉、姜片、蛋清，腌制15分钟。
3.红龙果对半切开，瓜瓤半侧切片，洋葱切段备用。
4.锅里烧开油，放入咸鲜虾，捞出。
5.锅里留油，炒洋葱段入味。
6.加入红心火龙果块，搅拌均匀。
7.加入炸虾调味。
8.最后加入味精搅拌均匀，即可出锅。
4。紫薯红心火龙果红豆糖浆
红薯红心火龙果红豆糖水
主料:红心火龙果(适量)和滥情土豆(适量)
练习:
1.提前准备好煮熟的滥情土豆和红心火龙果。
2.将混杂的马铃薯削皮并切成丁。
3.将乱七八糟的土豆丁放入锅中用适量的水烧开。
4.加入老冰糖。
5、红心火龙果去皮滚刀块。
6.水开后，加入红心火龙果。
7.等火烧开了，再传达中文。慢煮十分钟，关火闷一会儿，就可以拿出来了。
提示:熄火后闷一会儿，可以让紫薯的汁色渗透到红龙果里，更好看。
5。红心火龙果
红心火龙果雪糕
原料:红肉火龙果(一个)、白朗姆酒(10ml)、绿柠檬水(10ml)、细砂糖(10ml)。
练习:
1.将红火龙果去皮，肉切片；
2.加入红心火龙果肉、细砂糖、朗姆酒、柠檬水；
3.用搅拌器充分混合；
4.混合后放入不锈钢储物罐中，盖上保鲜袋，放入冰箱冷冻；
5.两小时后从出料冰箱中取出，用电动打蛋器搅拌撒上，然后再次放入冰箱冷冻。这个过程重复2~3次。最后一次洒完后，取下，放在杯子里冷藏后再服用。
提示:
1.第五个过程很重要。马上决定口味需要时间。酒店里的雪饼自然都是用技术专业的设备不断的混合、打磨、抛光。
2.雪帕除了能搭配水果，搭配各种饮品也是酸甜可口。此外，适量的乙醇可以帮助胃中的消化吸收，是一道美丽又美味的甜点。
6。火龙果酸奶果冻
火龙果酸奶果冻
原料:红肉火龙果(一个半)、糖醋牛奶(200g)、吉利丁(3片)、糖(适量)、矿泉水(适量)
练习:
1.将吉利丁浸泡在冷水中软化。
2.将红龙果去皮，瓜瓤切片。
3.用搅拌机把红心火龙果打成泥。
4.在红心火龙果泥中加入适量的矿泉水和糖，共计200g。(如果红色火龙果甜到不加糖)
5.防水防火明胶浸泡在软水中溶解，平均值分为两部分。
6.将酸奶倒入一份石花菜片液体中，搅拌均匀。
7.将龙汁倒入另一片吉利丁中，搅拌均匀。
8.将酸奶或红龙果液倒入约三分之一长宽比的瓶中，放入冰箱冷藏至凝固。
9.取出布丁瓶，将另一种颜色的液体倒入瓶中至三分之二的高宽比，放入冰箱冷藏至凝固。
10.将与第二层颜色不同的液体倒入布丁瓶中，放入冰箱冷冻至凝固，然后取出。
提示:为了加快凝固速度，我在冰箱的冷冻室里做的，每次大概需要二十分钟。
