口水鸡配料(口水鸡配料介绍)
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回答:
1.配料:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、糖、盐。
2.加入鸡腿、葱段、姜片、胡椒粉,中火煮15分钟。
3.取出后放入冰水中冷却,然后沥干水分,将鸡肉撕成小块,放入盘中。
4.将辣椒、香菜、姜、蒜、葱分别剁碎。
5.将所有调料放入碗中,加入两勺鸡腿汤,拌匀。
6.把调味汁倒在鸡肉上。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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