米酒是世界上最古老的饮料之一。它来自中国，而且是中国唯一的。与葡萄酒、红酒一起被称为世界三大古酒。大约3000年前，夏商周时期，我们中国人就开始用原始酵母小复合发酵法酿造大量的米酒。
米酒，以大米、小米、小米为原料，一般酒精度在14%-20%，属于温和型粮食酒。米酒营养丰富，有21种碳水化合物，包括多种未知的碳水化合物，但人体本身无法产生。米酒具有全部八种必需氨基酸，因此被称为“液体生日蛋糕”。
女人喝黄酒的好处:
1。美容护肤延缓衰老:黄酒是B族维生素、维生素b21.B2的极好来源，烟酸和维生素E丰富多彩。长期食用有利于护肤和抗衰老。
2、活血化瘀散寒:黄酒具有活血化瘀、散寒舒筋的作用，所以经常感觉手脚冰凉的患者可以适当多喝一些。
3、促进宫缩:米酒又称酿酒，为水谷之精，故性热。对于一些快生产完的孕妇，少量饮用这种酒可以祛风、活血、化瘀、辟邪，促进产后宫缩。对生完孩子后月经放松，见风使舵很有用。在米酒中加入干桂圆或荔枝、大枣、核桃仁、野山参一起熬制，不仅味道鲜美，而且还有非常好的补气补血的功效。
4、减肥:米酒也有减肥的作用。很多人误以为黄酒的热值很高，喝了无疑会发胖。但如果一直注意的话，适当食用可以预防肥胖，还可以加快血液循环系统和基础代谢，从而达到减肥的目的。
喝米酒的七大健康产业理由:
1.丰富多彩的碳水化合物
2.舒筋活络
3、美容护肤延缓衰老
4、易于消化吸收
5、促进食欲
6.保护心脏
7.理想药引子
米酒怎么喝:
1.热情地喝米酒。
2.喝加冰的米酒
3.供应米酒
1.米酒中含有花青素、类黑精、硫辛酸等生理特异性成分。具有降低胆固醇、预防心血管疾病、防癌、延缓衰老等生理功能。
2.黄酒中含有18种碳酸盐，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等。黄酒中的维生素b2和E也是丰富多彩的，关键来源是原料和酵母自溶物。
3.黄酒中蛋白质的含量是酒中最高的，是葡萄酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和碳水化合物的形式存在，容易被人体消化吸收。肽具有营养成分、分子生物学和调节功能。
4.米酒中含有丰富多彩的多功能低聚木糖，能促进胃内有益微生物双歧杆菌的生长，改善胃肠功能，增强免疫力，促进健康。
5.温饮黄花菜有助于血液循环系统，具有美容、活血、化瘀、散寒、舒筋活血的功效，并能合理抵御寒冷刺激，预防流行性感冒。
不适合喝黄酒的孩子。现代科学认为，婴儿头发煮得比较快，但中枢神经系统和消化道肾功能的生长发育还不完善，所以米酒不宜食用。喝黄酒的孕妈妈还会根据胚胎把有一定近视程度的酒精引入宝宝体内，危及宝宝的一切正常生长发育。
不适合喝黄酒的人——肝病患者。喝米酒会加重病情，导致死亡。由于米酒中含有一定量的乙醇，由于肝病患者肝功能检查不完善，乙醇解毒能力降低，使有害物质在肝脏沉积，肝脏受到伤害，进一步加重病情。因此，肝病患者应戒酒，以减轻肝脏压力。
不适合喝黄酒的浅表性胃炎患者。浅表性胃炎是胃液侵蚀胃黏膜引起的。米酒有一些独特的成分，可以减少或阻碍胃黏膜的形成，进而使胃液损伤胃黏膜。因此，患有浅表性胃炎的人应尽量避免饮酒。
黄酒有哪些功效和作用？什么样的人不适合喝黄酒？不适合喝米酒的人——尿路结石患者。结果发现，酿造米酒的麦汁中不仅含有钙和盐酸，还含有多肽链，可促进尿路结石的发生。因此，患有结石和泌尿系统结石的患者尽量不要饮酒。
