茭白和茭白没有区别。茭白全称为菰、菰、菰、菰、菰、菰、菰、菰、菰、菰，所以菰、菰都是指它。茭白是禾本科茭白属多年生浅水草本植物，有匍匐根茎。
茭白原产于中国和东南亚，是一种常见的水生蔬菜。此外，茭白分布在温带的亚洲、日本、俄罗斯和欧洲。全草是极好的饲料，是鱼的越冬场所，也是建筑土地的先锋植物。
茭白是一种喜温植物，生长在10-25摄氏度的适宜温度，不耐寒耐旱。平原地区种植的双季茭白较多，对日照长度的要求不是很严格，但双季茭白对水肥要求较高，温度是影响怀孕的重要因素。
