虽然人参是所有补品之首:“为天地作三大贡献”，但也不全对，不能吃太多，因为它能补益气血。人参的种类很多，作用也不一样。因此，服用人参也应根据其身体状况和特点来采用，以充分利用人参的滋补作用，达到滋补人体的目的。服用人参因人而异。
从产地和生长期来看，一般认为野山参的药效优于种植参，长参的药效强于短参。此外，由于气候、自然环境、土层的危害，野山参的特性和作用也有所不同。
吉林省的红参、高丽参、红参须的人参性过热，对机体基础代谢和内脏器官功能有显著的补益作用。红参宜用于气阴两虚的体质人群，以及阳虚、神疲乏力、体质虚弱、四肢重寒、女性内分泌失调者。适用于老年人、体弱多病的老年人和月经崩漏、失血过多的妇女或术后病人。
总的来说，红参在改善血液循环系统，滋阴养血方面比白参好。但高血压患者不适合服用红参。比如服用红参可能会造成脑损伤事故，加重病情。
吉林省的野山参、晒参(白参)、糖参性质平和，偏阴虚、阴虚者，以及精亏、寒性体质者，均可服用。和补气血是一样的。红参适用于偏阳虚者，高丽参适用于阴虚者，而白则平和，在临床医学上较为常见。白参的禁忌症相对较少，应用范围较前两者更广。当你不知道自己是肾阴虚还是阴虚的时候，就要投保白参最商业险。
人参具有润肺阴、降火、健脾养胃、生津止渴的功效，可用于肺虚咯血、多汗、肺胃不足、口渴、气血不足等症。
血压低、心肌梗塞、心律不齐、心肌梗塞、衰老减退(低体温综合征除外)、糖尿病患者应使用高丽参。此外，还特别适合阴虚内热体质的人群应用，如乏力、心烦、冷汗、手脚发热、舌红、口干咽燥、耳鸣头晕、大便秘结、休息不好等。高丽参对于慢性阴伤、肺虚咳嗽、减肥的人比较好。红色
狼疮、慢性乙肝、肿瘤以及平时便溏的患者一般不建议服用高丽参。阳虚如畏寒肢冷腹泻的人不能服用高丽参。
过敏体质明显的人，如果服用人参后出现皮疹，就不能服用人参，尤其是有化脓性炎症的时候。
高血压患者属于肝阳上亢者，服用后容易导致脑损伤事故。但阴虚内热高血压者可以用人参，但用量要小，以储压>:180mmHg，无论哪种类型的患者，都不适合服用人参。
突发窒息引起的哮喘综合征，发热引起的咽干，冲动引起的呕血、鼻出血等不适于人参。
寒凝引起的水肿在服用人参后更为严重(因为人参有反利小便作用)，肾功能衰竭伴少尿者慎用。
不适合心烦狂躁的实证研究者。
气盛、耐寒、滑脉强、有堵厕所、燥热者，不宜人参。而这些身体强壮，平时容易发脾气，容易烦躁的人，就尽量不用带食物了。此外，患有高血压、肾炎、明显过敏体质、化脓性炎症等严重慢性疾病者慎用。热证、真气人忌食人参。发烧咽干的人不需要服用人参。
