在家制作饼干的方法
如何在家制作饼干
1.材料:低筋面粉100克，糖5克，无盐黄油45克，盐1克，植物油10克，水10克，泡打粉2克。
2.除了植物油和水，其他原料全部混合，黄油稍微软化即可。千万不要粘贴。
3.用手将步骤1中的原料搓成沙状。
4.加入植物热油和水，活成普通面团。要根据面团的状态慢慢加水，我加了10克。
5.把面团铺在油纸上，用擀面杖压开。
6.直接用油纸擀开，厚度1㎜左右。根据自己的喜好决定。
7.烤箱预热到190度，在上模切。
8.如果你觉得软，你可以在冰箱里冷却它。
9.烤箱180度，6-7分钟，中下层，主要是看颜色是否满意，然后赶紧出烤箱。
