在家里制作果冻方法
一种在家制作果冻方法
1.【需要食材】:火龙果、果冻、冰糖。
2.【方法和步骤】:火龙果，切去头和尾，然后去掉火龙果的皮，将火龙果的果肉横向切片，切成条状和丁状，放在盘中备用；火龙果做好之后，准备一袋白色果冻，只有20克，再准备10克冰糖，果冻和冰糖的比例是2:1。同时将锅中的水烧开，向锅中加入清水500克，然后加入准备好的冰糖，将冰糖煮沸至融化；冰糖融化后，加入准备好的白色果冻粉，用铲子搅拌，将果冻粉和冰糖混合均匀。待锅里的凉粉变得非常粘稠后，加入准备好的火龙果丁，用铲子不断搅拌，火龙果烧开后关火；火龙果煮熟后，放入大碗中，自然冷却。大约需要两个小时。火龙果完全成型后，用小刀沿着碗边，绕一圈脱模，然后从碗中倒出，切成小方块，美味的果冻就做好了。
