1.材料:3-4个蛋黄、牛奶、糖、水果。辅料:果酱。
2.准备一个切好的水果。
4.用搅拌机将蛋黄搅拌均匀，将煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
5.将搅拌好的蛋黄液倒入奶锅，小火煮至微沸，加入适量白糖，切水果和果酱，关火，然后倒入容器中彻底冷却。
6.将冷却后的蛋奶放入牛奶盒，放入冰箱冷冻。每隔一个半小时搅拌一次，否则容易产生冰渣，自制的雪糕就做好了。
