正宗烤羊肉串的腌制方法

正宗烤肉串的腌制方法

1.原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。步骤:

2.羊肉洗净后，切成小块，长约3厘米，宽约2厘米。不要切太大，羊肉串会很难做。

4.羊肉串和鱼拌匀后，加入适量五香面、盐、鸡精、孜然面拌匀。

5.最后淋上几滴香油，放在一边腌制30-50分钟。