腊肉晒干用什么方法保存

腊肉干是用什么方法保存的？

1.晒干的腌肉:悬挂、冷藏和冷冻。

2.腊肉干悬挂存放时，将腊肉悬挂在通风的环境中即可。同时要避免潮湿、雨淋等环境，防止腊肉发霉变质。

4.腊肉冻好后，将腊肉清洗干净，沥干水分，放入食品袋中，放入冰箱保存。