牛生乳是什么（牛生乳怎么来的）

什么是生牛奶？

原奶是指刚挤出来的鲜奶。喝之前需要巴氏杀菌。牛奶，顾名思义，是奶牛乳腺分泌的乳汁。目前我们吃的奶一般来自于普通的牛品种，以及经过高度繁殖的专业化奶牛品种，比如黑白花牛产的奶。

酸奶是什么做的

酸奶是由鲜牛奶、脱脂牛奶、全脂奶粉、脱脂奶粉等制成的乳制品。，接种纯乳酸菌，由乳酸菌发酵而成。市面上的酸奶产品，大多是用各种果汁、果酱凝固、搅拌、果味的。

奶酪是牛奶做的吗？

奶酪是通过发酵牛奶、凝结、去除乳清、用盐挤压和后熟获得的产品。每公斤奶酪产品都是由10公斤牛奶浓缩而成的。奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。