1.牛肉百叶晾干后,可以装袋,然后放入冰箱冷冻。吃的时候可以先煮熟再吃。
2.牛百叶是牛的四大胃之一。中医认为其具有补中益气、滋养脾胃的功效。牛叶配白菜蜜枣能清热不伤胃,润燥不滞脾,咸宜老少皆宜,是家庭常用汤,还能缓解秋季引起的口鼻唇干燥症状。