简要介绍几种常州的特色美食
常州特色美食
常州的特产有:虾饼、螃蟹包子、酒蒸饺、蟹壳黄、天目湖砂锅鱼头、溧阳水煮芹菜、溧阳扎肝、天宁焦溪腐肉、金坛儒林羊饼、武进寨桥老鹅、武进芙蓉螺、武进横山桥红汤百叶、萝卜干炒饭等。
简单介绍一些常州特产。
当地春节期间,家家户户都要包饺子。它具有浓郁的酒香味,是一种受欢迎的食品。
螃蟹小笼包,在清朝是众所周知的,是由猪肉和蟹肉制成的。皮很薄,几乎透明,里面有很多卤汁,螃蟹闻起来很香。
虾饼又叫铜鼓饼,是当地的传统名,吃了两千多年了。是金黄色的,外酥里嫩,好吃。