最近多次穿越内蒙河北边境，然后准备去追北方的秋色。在正式开始追秋之前，我在内蒙古首府呼和浩特呆了三天。除了逛大景点，我太喜欢在城市的小巷里闲逛了。除了宣传，真正来到一个城市，它总是给你最生动、最立体的印象。
我对呼和浩特的第一印象是当地主干道宽敞，有很多方便的停车位，而且都是免费停车。第二个印象是它的厕所文化。这里的公厕有统一的名字，可以借书，可以喝茶，尽管干净漂亮。第三个印象是我从小吃到大蒸饺居然起源于此？
从呼和浩特出发有很多美丽的地方。秋天的大坝真的像一幅油画，但呼和浩特不仅仅是一个中转站。这一期我们就来聊聊在这个“蓝色城市”怎么吃怎么玩。文末还有推荐路线~
风景区
内蒙古博物馆
这又是城市之旅的必要组成部分——参观博物馆。内蒙古博物馆是国家一级博物馆，展览面积7000+平方米，共三层，入口在二楼。微信官方账号预约免费参观，记得周一关门。门口可以租一个自助翻译，每天9:00，13:00有公益讲座。
二楼“古世界”展厅的展品，大部分是内蒙古发掘的古生物化石。我也对孩子感兴趣。三楼的“北疆桦树歌”展示了鄂温克族、鄂伦春族等民族风情。“天骄蒙古”展厅主要展示蒙古族的历史文化，以及目前国内发现的最大、最完整、最好的钧窑香炉——小宋制作的钧窑香炉。
“小宋制”钧窑香炉
鄂伦春族制作的桦木器皿
四楼“大辽契丹”展厅有一件镇馆之宝，是阿提拉鹰的金冠。是我国唯一的匈奴贵族金冠头饰，冠上有鹰味圆雕，其余为浮雕，表现鹰俯视狼羊的景象。它叫“草原宝藏”，非常精致，曾经在《如果国宝会说话》第二季出现过。
匈奴丁英冠
还有带鬼吹灯的木棺原型，土尔其山辽墓出土的彩绘木棺。棺盖相映，主色调为红黑，雕有鹤、凤、祥云等图案。
我这里还买了博物馆护照，去125合作博物馆可以自己签名盖章。
昭君博物馆
昭君博物馆距离呼和浩特市区约20分钟车程。为纪念昭君出塞、促进中匈和平而设立的博物馆区，可预约免费参观。
匈奴历史博物馆
整个昭君博物馆分为五个部分:匈奴历史博物馆、王昭君墓、中国古代亲秦博物馆、昭君故里、昭君5D电影院。
王昭君雕像
匈奴历史博物馆背靠阴山。整个建筑为仿汉风格，分为匈奴历史文化陈列馆和昭君出塞陈列馆两个区块。这里的昭君墓是根据相关记载修复的。墓上有祭祀庭，四周有石刻，墓两侧石兽并列。
秦琴博物馆是中国第一座以秦琴为主题的博物馆。顶部饰有阿提拉的鹰形金冠，立即与内蒙古博物馆的金冠相呼应。
赵无梁寺
呼和浩特第一座喇嘛庙大昭寺，数百年来一直是内蒙古藏传佛教的活动中心。然而，我们现在看到的大昭寺是在20世纪80年代重建的，占地3万平方米，是珈蓝神殿典型的七殿式召庙。分为山门、天王殿、菩提殿、大雄殿、九楼五个部分。
禁止在大厅里拍照，但是可以在外面的广场上拍照。而且只需要10块钱就可以租到蒙古服，包括衣服帽子头饰，但是要自己动手，不需要10块钱的自行车！
大昭寺旁边是塞尚老街。嗯，这是一条每个地方都会有的老街。参观完大昭寺，我觉得在这里走一走很合适。尝尝烤奶豆腐和烤奶皮就好了。
塞尚老街
倾城客栈
来呼和浩特之前，我并不认为给我印象最深的是它的厕所文化。这里的厕所真的很不一样。你能想象公共厕所是砖红色尖顶木屋还是上下两层吗？
因为呼和浩特又叫青城，所以呼和浩特的公厕叫青城驿站。除了基本需求，青城驿站还有按摩椅，休息区有充电区，可以在驿站等车，有到站通知。有些还有超市，ATM机，茶室，阅览室，咖啡和茶，甚至酒吧。门口还有专用停车位。说是五星级厕所也不为过。
这座房子是双层木结构。
庆城驿站从2017年开始在呼和浩特建设。全市共有3000+青城驿站和公厕。这里不用担心找不到厕所。不同的青城驿站有不同的造型，有蒙元风格的，有古典风格的，有欧式建筑的，有独栋复式的。“青城驿站”这几个温暖的字，也为夜晚的城市增添了几分温暖。
实测之后真的挺干净的，设施也不一样。人文关怀是有的，但是有一点，需要自己带纸巾。...
脑村
你想象过现实版《我的世界》的存在吗？在呼和浩特市郊，脑宝村就是这样一个地方，这里有脑宝村委会、脑宝宾馆、脑宝小吃街、脑宝食堂、脑宝水世界、被称为“脑宝眼”的摩天轮、脑宝奥莱、脑宝巡逻车。
这么可爱的名字很容易被忽略。其实这是一个建在美丽乡村干冷墙上的江南水乡般的景观村。实际上，安格尔包是蒙古语“敖包”的音译，意思是石头堆成的小山。
“愤怒之眼”前的大广场
近年来，文化旅游发展很好。这里是呼和浩特的网络名人村，当地人和游客络绎不绝。你可以想象一个中西合璧的村庄，道路宽阔，桃花岛拱桥下有很多锦鲤，村里有孔雀和鸵鸟，不时有音乐节。村里的饭馆很多，有火锅烧烤，有农家菜，还有呼和浩特的老字号“老绥远”，蒸饺。
江南水乡的建筑风格
看着村里宏伟的民居建筑，是新农村建设的典范。
敕勒川
"敕勒川，在背阴的山下，天空像一个穹顶笼罩着四野."当我们真正来到敕勒川草原，小学课本上的诗句变得生动起来。
九月中旬的草原已经不再绿了，草黄了，游人也少了，但音响里播放的草原歌曲还是让我感受到了自由的气息。
敕勒川草原不是呼伦贝尔一望无际的大草原，但它有自己的魅力。这边离呼和浩特市区很近，附近有体育中心。草原门票免费，还可以骑马拍照，骑自行车绕草原一圈。娱乐设施不多，但休闲设施足够。附近还有很多青城驿站，离呼和浩特和塔拉草原也很近，非常适合一个城市露营。
少数民族文化体育中心附近。
我在宝村解决完麻烦后，顺道去了赤乐川露营。淡季的时候几乎没什么人，就订了草原。撑起小桌椅，开个西瓜，洗点葡萄，搭配无限夕阳。此刻，我觉得自己向往的生活也不过如此。
还有一匹小马，主人的扩音器循环播放“骑马拍照”的录音。因为没有客人要接，小马舒服又专心的吃草，还时不时配合我表演“我吃西瓜尖，你吃西瓜蒂”的把戏。
食品
舒迈
如果没有专门学过，应该不知道蒸饺的原产地其实是呼和浩特。这里的蒸饺和我以前吃过的不一样。上海的蒸饺，馅是糯米，浓油红酱的糯米拌着肉末，外面包着一层白皮，都是按“件”卖的。
不过这里的蒸饺都是肉馅的，多是羊肉牛肉拌洋葱馅，皮薄一点，拉成石榴嘴状，收起来。这里卖的不是“一个”或者“笼子”，而是“两个”。一两蒸饺就是八个。
去了两家店，一家在德顺园，一家在老随园，都是呼和浩特的老字号，分店很多。安德宇点了羊肉和葱馅的蒸饺。我不喜欢葱，但是我觉得葱很好吃。羊肉馅鲜美多汁，没有羊肉的膻味，皮很薄。配上一口砖茶，可以中和肉的油腻感。蒸饺一个，28元八个。老绥远味道差不多。我觉得差别不大。都是值得吃的。
邵会面馆
背背面是由山西人用油肉炒成的刀削面，随西口传到呼和浩特，现已成为呼和浩特的特色面食。煮刀削面，配上油肉、蒜苔、豆芽、洋葱等配菜。面很韧，油肉很好吃，菜也很好吃。我在酒店附近找到一家商店。18元有一大盘。又便宜又好吃。真的很好吃。
稀薄的水果汤
原来是在回民区闲逛的时候买的。回来一查，原来薄果汤是呼和浩特的特色清真小吃，只在老回民区有卖。
薄果汤是用干山楂、黑枣、柿饼、杏干等熬制而成。并且添加了冰糖，有消食健脾的功效。用料丰富，很浓，酸酸甜甜，5块钱一杯，好吃。
红枣面
酸枣面酸枣面，取名面条，长得像“土”。就因为我买薄水果汤的时候问了一句“这是什么”，就被老板好心邀请“尝一尝，尝一尝”，掰了一块给我。
味道酸酸甜甜的，确实有一些面条的感觉。粉在嘴里会慢慢融化，老板说枣面开胃。做法是将大枣晒干，去核磨成粉，然后压成块，可以干吃，也可以泡水吃。
说实话，真的很像土坯砖，形状粗糙，味道也说不上好吃。现在连当地的年轻人都不怎么吃了，但我一直很享受这种体验。毕竟旅行的一个很大的意义就是逃离原来的生活轨迹，去体验一些不一样的东西。
奶制品
内蒙古的乳制品太多了。如果我要说羡慕内蒙古人民，那一定是奶制品！路上奶食店太多了。其实超市也有卖内蒙特产的，不过我更喜欢去奶食店。一是我可以试试看味道好不好，二是相对来说商业化程度比较低。
我发现牛奶食品店大部分都是酸奶和乳制品，鲜奶也只有原奶，基本没有巴氏杀菌鲜奶。记住如果买的是生奶，一定要煮开了才能喝！去了呼和浩特的两家牛奶店，吃完后感叹呼和浩特真不愧是中国的牛奶之都。
萨日清
一滴奶酪
之前在阿拉善盟和新疆买过同样形状的奶酪，但是都比较硬，味道也很平淡。也买过奶糕，但是感觉吃的是奶砖，同款有奶疙瘩。连表情管理都丢了。
热巴童渊奶面疙瘩
所以尝试了这个之后，我很震惊。这真是我吃过的最好吃的奶酪块！酸酸甜甜的，芝士感太强了！甚至空口吃也不会让我累。我觉得配面包吃很好吃。配料表很干净，只有鲜奶和白糖。
除了原味，还有蓝莓味和巧克力味，都很好吃。保质期冷藏15天，冷藏180天。
奶茶
内蒙古的奶茶也很有特色，但是这里卖的都是咸的奶茶。店里的奶茶奶茶有奶皮奶茶和炒饭奶茶，还有大罐奶茶和小便携奶茶。
我买了这个配炒饭。配料表只有奶茶粉(原料奶、食用盐、普洱茶粉)和炒饭。很奶油很奶油。只是用250ml热水洗的时候有点咸。有奶皮的奶茶，但不代表奶皮可以煮，只是碎了的奶皮掺了茶粉。
酸奶
还有牧区的手工酸奶，8元一小瓶，都加了糖。配料只有鲜奶和白糖，保质期12天。味道比较甜，不是那种细细的质感，可以吃到明显的酸奶疙瘩。
还有油炸酸奶，我在其他地方买过很多次。我非常喜欢它。味道有点像白巧克力，混合了坚果/燕麦/干果/奥利奥。
除了我买的，店里还有很多好吃的乳制品。这个乳制品真的很全，鲜牛奶皮，卷牛奶皮，冰淇淋皮，烤牛奶片。我试过吃那些不踩雷的。大人当零食，小孩可以补钙。
赛格丽奶食加工店
牛奶月饼
这家乳品店的乳制品没有上一家齐全，但是它的牛奶月饼很受欢迎，牛奶月饼这几年在内蒙古也开始流行。去的时候人没那么多因为已经过了中秋节，但是从摆满月饼的货架来看，销量肯定不错。
三种月饼我都尝过，奶皮月饼，奶豆腐月饼，芝士月饼。在微波炉里蛰20秒后，芝士月饼就可以轻松出炉了。这是略带咸味的奶酪。奶皮和奶豆腐馅料饱满，奶味浓郁，没有什么甜咸，就是纯淡的奶味，但是拉丝一般，都是八块一个，值得一吃。
推荐路线
如果你有三天时间
第一天早上去呼和浩特吃了一顿蒸饺，喝了一碗砖茶解闷，然后去参观内蒙古博物馆，了解草原民族的兴衰史。中午吃一勺面，品尝一品和山西刀削面的区别；下午找一家奶食店，品尝各种奶制品；晚餐后，在这座“蓝色城市”中散步，顺便参观胡夏特有的青城驿站。
第二天早上，我去了昭君墓，了解达汗和匈奴之间的世仇。下午参观大昭寺无量寺，门口10元租一套蒙古族服装，做一个蒙古族姑娘。
第三天去了离市区20公里的烦宝村，感受到了烦宝眼睛的开阔视野。下午在敕勒川草原感受牛羊草原风光，等待日落。
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出门前不要戳这个。我声明在呼和浩特卖东西和公厕是我最喜欢的事情。
