不建议使用过期半年的火锅底料。如果火锅底料已经过期半年,
市面上的包装火锅底料保质期一般在一年左右。具体日期可以通过查看包装得知并确认。
如果是自制的火锅底料,一般不会添加防腐剂,所以它的保质期会短很多,做出来后只能在冰箱里保存3-5天左右。
如果想延长火锅底料的食用时间,建议保持火锅底料新鲜。一般来说,开封火锅底料的储存时间最多不超过半个月。