如何辨别果汁饮料与果味饮料?
果汁饮料和果味饮料是一样的吗
果汁和水果饮料是不同的。果味饮料实际上是不含果汁的,一般由糖、甜味剂、酸甜调节剂和一种或几种食用香精配制而成。饮料多由果汁或浓缩果汁加一些食品原料或食品添加剂制成。
如何区分果汁饮料和水果饮料?
检查果汁包装上的成分表。如果果汁的成分在10%以上,就是果味饮料,果味饮料的成分一般在10%以下。
看果汁外观,果肉型饮料,有不规则的细果肉和沉淀。水果味饮料会在外包装上标明 苹果味 、 葡萄味 等等。
一般果汁饮料的生产过程中,除了要添加100%的原汁外,还要添加糖、食用色素、香料和防腐剂。