新鲜黄瓜挑选方法
新鲜黄瓜的选择方法
1.首先看外观。如果黄瓜的表皮有小刺，凹凸不平，甚至小疙瘩上有小白点，那么这个黄瓜绝对是非常鲜嫩的。
2.你可以看看黄瓜的顶部和根部。如果有小黄花或花脱落的痕迹，一般说明这个黄瓜是新摘的。
3.切好后，如果有浓浓的黄瓜味，一般是新鲜的；如果里面的黄瓜籽几乎和果肉融为一体，一般都很新鲜。
4.如果里面的黄瓜籽和果肉是分开的，一般是很老的黄瓜。最好切片油炸，比较好吃。可以加鸡蛋，木耳等。炒菜。
5.新鲜的黄瓜最好生吃或冷食，既营养又健康。如果是凉的，就加盐、糖、醋、香油。同时可以加入火腿、辣椒酱等配料。
