信阳毛尖茶叶怎么分等级
信阳毛尖茶如何分级?
1.珍品:春季采摘,85%以上为单芽,其余为一芽一叶现蕾。
2.特级:春季采摘,85%以上的芽叶先露,其余为芽叶。
3.一级:春季采摘,70%以上一芽一叶,其余首次一芽二叶。
4.ⅱ级:春季采摘,60%以上第一次一芽二叶,其余为一芽二叶或同嫩双叶。
5.三级:春季采摘一个,一芽二叶占60%以上,其余为单叶、双叶或一芽三叶的双叶,嫩度相同;另一种是夏秋季采摘,一芽一叶的占60%以上,其余为一芽二叶的双叶或嫩度相同的双叶。
6.4级:60%以上为一芽一叶,其余为一芽三叶和单、重叶,嫩度相同。