信阳毛尖茶叶怎么辨认好坏
如何鉴别信阳毛尖茶的品质？
1.看形状。如果形状平直、完整、紧实，露出白毛，则质量高；如果绳子松散，叶面粗糙，那就是劣等。
2.看看汤的颜色。如果汤是淡绿色或黄绿色，没有杂志，就是高品质；如果是黄色或红色，那就是劣质；
3、闻香气，如果闻起来有香香的栗子味，就是优质；相反，如果香是火或者没有香，就要注意了。
4.除此之外，还可以通过品茶来鉴别。如果口感清新爽口，喉口圆润，回味悠长，就是优质的信阳毛尖茶。如果冲泡口感随冲泡次数下降，则为劣质；也可以通过叶底来识别。如信阳毛尖茶叶芽叶比例嫩，含芽量好，叶底绿亮，品质高。相反，你应该注意。
