怎么分辨普洱茶是不是茶叶
如何辨别普洱茶是不是茶？
1.普洱茶的鉴定需要打好物质基础。毕竟由于气候、土壤、植被的差异，不同地方生产的普洱茶都会有各自的特点。比如宜武、双江蒙库、临沧、景迈山、思茅澜沧等地出产的普洱茶。都是最好的普洱茶，但是各自的特点也很有特色。
2.普洱茶的外形是否完整，是否紧结洁净，叶片是否始终嫩滑，是判断其品质的关键点。一般以油润光泽、红棕色、脂绳、碎茶少的普洱茶品质最好。稍次的普洱茶会有陈味，甚至其他杂味，串细而紧，色泽深褐，光泽暗沉。
3.普洱茶的颜色取决于茶汤的深浅和明度。用优质普洱茶冲泡的茶汤，色泽红、浓、亮，有金环，或黄绿色、明亮。表面看起来像一层油珠状的膜，很厚很透。质地略逊一筹的普洱茶，给人的感觉是乌发乌发，表面还飘着悬浮物。
4.鉴别普洱茶香气时，主要采用热嗅和冷嗅。优质普洱茶的陈年香气展露无遗，热嗅香气明显浓郁纯正，冷嗅香气绵长，甘甜爽口。劣质普洱茶香气较低，有的夹杂酸味，有的夹杂铁锈味，有的夹杂其他杂味。
5.品尝是感知和理解普洱茶最重要的一步。普洱茶的“味”有两层含义，一是舌头和嘴巴的生理活动，二是审美的味道。人们常说的“回甘”和“回甘”，就是这两层感觉混在一起，质感好的普洱茶总能给人以浓郁的口感。
6.普洱茶的茶香分为“外气”和“内气”。内气由身体感知，外气由鼻和口感受。普洱茶真正的魅力在于它的内气，让人在品普洱茶的时候微微出汗。外界氛围更加暴露，能让人更直观的感受到普洱茶的魅力。
7.普洱茶的茶韵更能形象地说明人们对普洱茶的主观感受。普洱茶的茶韵很难界定，但最直观的体验就是“生津”。有的普洱茶在舌尖生津，有的普洱茶在舌根生津，但品质最好的普洱茶确实在喉咙生津，让人感觉“像个春风”。
