豆腐怎么样长期保存

豆腐怎么样长期保存

豆腐如何长期保存？

1.将新鲜豆腐放入冰箱低温保存。存放时间不宜过长，两天左右即可！如果想保存更久，可以将豆腐用盐水浸泡后放入冰箱冷藏，可以延长保质期。

2.可以把豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐。想用的时候拿出来用流水冲洗一下解冻。这样可以保存很久，但是会让豆腐更硬。

3.用盐水浸泡豆腐，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物的生长。夏天至少能存放两天，冬天至少能存放三四天。