龙泉特色小吃
龙泉特色小吃
1.生食是龙泉市的特色小吃，也是龙泉市的地道菜。粉果是用红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等配料做成的食品。但是油不腻，味道还挺好的。是龙泉必尝的美食之一。龙泉人都喜欢吃，很多外地人吃了就爱上了。
2.郭煌是龙泉的另一种风味食品。对于许多龙泉人来说，他们在新年期间必须吃郭煌，制作郭煌是一年中重要的口味之一。郭璜黄中带绿，晶莹如玉，比青瓷中梅子青的颜色浅，比粉黛的颜色深，一看就让你食指大动。郭煌香味浓郁，弹性好，营养丰富，适合油炸和烹饪。是一种既可作为主食又可作为美味的美食。
3.安仁鱼头是安仁古镇最著名的美食，以其风味独特、肉质细嫩、汤浓而闻名。一种鱼头，由紧水滩库区出产的鲢鱼制成。豆腐是当地农民做的，必不可少的紫苏酱是当地的秘制酱。它是油炸的，煮的，用酒和醋调味。它尝起来非常美味。
