如何挑选到新鲜柚子呢

如何挑选到新鲜柚子呢

如何挑选新鲜的柚子？

1.看看你的头。选择好的柚子时，首先看它的大小。柚子越大越好。柚子又长又成熟，又有营养，所以才会大。小柚子可能不够熟，吃起来会酸酸的，不好吃。柚子只有成熟的时候才是甜的。所以在选择柚子的时候，尽量选择大一点的柚子。

2.看形状。选择柚子时，我们要看它的形状。柚子都是椭圆形的。如果你仔细看，你会发现有些柚子是尖尖的，有些是平的。我们应该尽量选择顶端尖尖的柚子。水滴柚子味道会更好，但是不要选太尖的，不然水果太少。

3.称体重。好柚子都比较重。在挑选柚子的时候，我们可以掂量一下柚子的重量。选重的。手感厚重的柚子，果肉饱满，多汁。比较淡的柚子可能空不够成熟。挑选的时候可以用手多掂几个柚子，选择重量最大的柚子。

4.看皮肤。好的柚子皮光滑有光洁度。成熟柚子的颜色是金黄色的。颜色越黄，柚子的成熟度越高。尽量不要选择青皮的柚子。另外，优质的柚子表皮光滑，表皮粗糙的柚子尽量不要选，表皮有疤痕的柚子也尽量不要选，可能会影响里面的果肉。

5.捏软捏硬。当我们得到一个柚子的时候，我们也要用手去试试柚子皮的软硬度。如果柚子皮硬而有弹性，说明柚子皮很薄，柚子很新鲜。如果柚子皮比较软，说明柚子皮很厚，也有可能是柚子放置时间太长，失去了水分。不要选这样的柚子。

6.闻一闻。成熟的柚子会散发出淡淡的水果香味。如果柚子不够熟，味道会比较淡。挑选柚子的时候，我们可以闻一闻。只有柚子成熟了，才能闻到水果的香味。尽量选择口感强烈的柚子，长且成熟，味道鲜美。

7.选男选女。其实水果也分公母。柚子的雌雄很好区分，主要是看柚子的底部。底部的小圆圈是凹陷的，所以这一个将是雌性柚子。但如果养的话，就是雄性柚子。母柚子的口感很好，你可以根据这个来选择。