鱿鱼爆炒怎么做好吃
鱿鱼爆炒怎么做好吃？
1.材料:鱿鱼须350g，蒜苔150g，盐，姜，豆瓣酱，生抽，料酒，勾芡汁1勺，干辣椒15g。
2.冰鲜鱿鱼一定要清洗干净，准备好姜片。
3.烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须卷，出锅备用。
4.准备大蒜姜末，豆瓣酱，干辣椒，稠化水，酱油和少量水。
5.蒜苔洗净，切成3cm左右备用。
6.锅内放热油，干辣椒翻炒30秒左右。
7.之后加入姜末和蒜末翻炒出香味。
8.将鱿鱼翻炒1分钟左右。
9.加入蒜苔翻炒。
10.用豆瓣酱翻炒至熟。
一个
1.最后加入少许酱油，加1勺稠化水后出锅。
