1.材料:五花肉1块，红椒适量，油20g，姜少量，盐2g，酱油5g，味精2g，料酒15g，醋3g，排骨酱3g。
2.将煮熟的五花肉切成小条，红辣椒打碎。
4.放入姜，炒熟，然后倒入红辣椒翻炒。
5.倒入五花肉中，加入2g盐，用油煎，将五花肉中的水煎干。
6.加入料酒，然后把汤煮干。
7.加入酱油、醋和排骨酱，使其入味。
8.最后加点开水煮一会，关火，加入味精搅拌均匀。
