凉拌藕片怎么做

莲藕片怎么搭配？

1.适量莲藕、葱花、姜末、蒜末、香油、醋、酱油和胡椒粉。

2.将莲藕去皮，在砧板上切成块。

4.将莲藕放入凉开水中，放凉，放入盘中。

5.再次开火，加油，加入胡椒粉，1分钟后加盐和醋，倒入莲藕，反复搅拌，加入姜末蒜粉。