锅盔怎么做才香脆
头盔怎么可能脆？
1.配料:面粉、芝麻、泡打粉、食用油、盐、十三香。
2.将面粉放入盆中，将发酵粉放入温水中融化，制成柔软的面团。
3.发酵面团，揉匀。
4.将揉好的面团擀成大面片，撒上盐、十三香(五香粉)、食用油，抹匀。
5.从底边卷起来。
6.慢慢擀好的面团。
7.从一端向内慢慢卷在一起。
8.把所有的面条放在一起。
9.按下面的尾端。
10.擀成大面片，大小和自己的锅一样。
一个
1.取适量水在手上，然后拍在面团上。
一个
2.黑白撒芝麻。用手再轻轻按一下，防止芝麻掉落。
一个
3.把锅放在火上，一直烧到变暖。
一个
4.放入准备好的面饼。
一个
5.煎至两面金黄。
一个
6.因为面饼比较厚，注意控制火候，不要太大，小火，慢慢烤。
