白灼杏鲍菇怎么做

白灼杏鲍菇怎么做

水煮杏鲍菇怎么煮？

1.材料:杏鲍菇500g，葱适量，蒜适量，姜适量，盐一勺半，孜然少许，鲜调料一勺，鸡精一勺。

2.大蒜、生姜切沫，洋葱切段，杏鲍菇切片备用。

3.起大火，锅烧热，放油，烧热，放入姜、蒜翻炒几秒钟，放入杏鲍菇，翻炒至5分熟，放入鸡精、盐、孜然、鲜味和少量水，翻炒，翻炒至9成熟，放入葱段，收汁，出锅装盘。