糖醋鱼的酱汁怎么做

糖醋鱼的酱怎么做？

1.糖醋鱼的酱料很简单，只要我们准备好白糖、白醋、番茄酱，然后按比例混合，把新鲜的鲫鱼清洗干净，用淀粉挖空内脏，用料酒腌制半个小时，蒜和葱姜切段。

2.之后烧开锅，放入油，爆香葱和姜。油热了，放入酱汁，放入鱼，撒点胡椒粉，盐，开水。